Lançamento do livro “Grumixama”

A Estância das Frutas foi sede para o lançamento do livro Grumixama, o qual tem como autoria o médico Dr. Sergio Sartori e pertence à série “Frutas da Mata Atlântica”, uma edição composta por 10 livros, onde foram doados todos os direitos autorais. A Grumixama é uma fruta brasileira descrita em 28 páginas relatando vários temas, dentre eles: centro de diversidade genética, botânica e ecologia, descrição da planta, florescimento, frutificação, consistência e sabor, variedades, manejo, propagação, estaquia, morfologia e características das frutas, doenças e pragas, mercado potencial, composição e valores nutricionais e utilização. Dr. Sergio também foi coordenador da série, patrocinada pela Associação Brasileira de Frutas Raras