Simpósio Internacional de Fruticultura

O evento tem como foco o debate sobre os avanços na produção de frutas no Brasil e no mundo, com base no desenvolvimento de novas tecnologias. O encontro aborda as recentes informações sobre os ganhos de produtividade e qualidade resultantes das operações para os mercados de frutas frescas e transformadas. A programação científica inclui a apresentação de pesquisas por meio de palestras e entre os temas a serem discutidos, destaca-se o trabalho intitulado “Mangostão Amarelo, Constituinte e Atividades Antioxidantes”, desenvolvido e apresentado pelo médico, ambientalista e escritor Dr. Sergio Sartori, no II Simpósio Internacional de Fruticultura.